Kynutý Švestkový Koláč S Drobenkou je klasický český koláč s švestkovým kompotem a drobenkou na vrchu. Je velmi oblíbený v České republice a na Slovensku. Jeho původ je neznámý, ale jeho popularity se datuje až do 19. století.
Obsah
Kynutý Švestkový Koláč S Drobenkou
Kynutý švestkový koláč s drobenkou je vynikající dezert. Jeho měkká, křupavá kůrka je obohacena o švestkovou dužinu a ještě lépe chutná s trochou vanilkového pudinku. Na vrcholu je koláč obsypaný křupavou drobenkou, která dodává koláči příjemnou chuť a křupavost. Tento koláč je oblíbeným dezertem pro všechny milovníky sladkého, a to zvláště s kávou či čajem.
Jaké suroviny jsou potřeba k přípravě kynutého švestkového koláče s drobenkou
Kynutý švestkový koláč s drobenkou je jedním z nejoblíbenějších českých dezertů. Je to klasická, ale chutná a nadýchaná pochoutka, která je vždy dobře přijímána. Při přípravě tohoto kola je důležité zvolit správné suroviny, aby se dosáhlo nejlepšího možného výsledku.
Nejdůležitějšími surovinami pro přípravu kynutého švestkového kola s drobenkou jsou švestky, mouka, vejce, krupicový cukr, máslo, mléko a drobenka. Švestky by měly být vybírány podle jejich chuti a kvality. Můžete je použít čerstvé, nebo je můžete použít mražené. Mouka je nezbytná pro zajištění správného základu těsta. Vejce se obvykle používají pro získání krémové konzistence těsta. Krupicový cukr se používá pro sladkost a chuť. Máslo a mléko jsou nezbytné pro dodání šťavnatosti a jemnosti těsta. Drobenka se obvykle používá na vrch, aby se dosáhla křupavá a chutná krusta.
Kynutý švestkový koláč s drobenkou je snadné připravit. Nejprve je třeba rozmixovat mouku, cukr, vejce, máslo a mléko do hladkého těsta. Poté se do těsta přidají švestky. Těsto se dá do formy na koláč a posypá drobenkou. Následně se koláč peče dozlatova. Toto sladké a chutné kolo je vždy oblíbenou volbou a je skvělé jak teplé, tak studené.
Krok za krokem příprava kynutého švestkového koláče s drobenkou
Kynutý švestkový koláč s drobenkou je jednou z nejlepších variant jednohubek, které můžete v kuchyni vytvořit. Příprava tohoto koláče je snadná a rychlá a jeho chuť se může pochlubit sladkou, jemnou a nezapomenutelnou notou.
Krok za krokem, jak připravit tento lahodný koláč, je následující:
Nejdříve si připravíme těsto. K tomu potřebujeme máslo, cukr, vejce, mouku, kypřicí prášek a sůl. Všechny tyto suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Necháme ho alespoň půl hodiny odpočinout.
Mezitím si připravíme plnění. K tomu potřebujeme švestky, cukr, citronovou šťávu a skořici. Švestky rozmixujeme a smícháme s cukrem a citronovou šťávou.
Poté rozválíme těsto a vyválíme ho na plech vyložený pečícím papírem. Těsto potřeme olejem a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme alespoň 10 minut.
Nyní těsto vyjmeme z trouby a potřeme švestkovou směsí. Posypeme jej drobenkou a vložíme zpátky do trouby. Pečeme ještě alespoň 15 minut.
Když je koláč hotový, tak jej vyjmeme z trouby a necháme vychladnout, než jej nakrájíme na kousky. A je hotovo! Kynutý švestkový koláč s drobenkou je připraven k servírování.
Je to jednoduchý a rychlý recept a připravit si ho může opravdu každý. Jeho chuť je skvělá a můžete jej podávat na různé oslavy, párty nebo jen tak pro přátele. Přejeme dobrou chuť!
Jak servírovat kynutý švestkový koláč s drobenkou
Kynutý švestkový koláč s drobenkou je jedním z nejoblíbenějších českých jídel. Jeho chuť je nezaměnitelná a mnoho lidí na něj vzpomíná již od dětství. Vzhledem k tomu, že je tento koláč relativně snadný na přípravu, jeho servírování ještě zpříjemní chuťové buňky.
Nejdříve si připravíme koláčovou směs. Potřebujeme 250 g mouky, 1/2 lžičky soli, 170 g másla, 1 vejce a 3 lžíce mléka. Všechny tyto ingredience promícháme dohromady a zpracujeme na hladké těsto. Následně ho rozdělíme na dvě části. V jedné z nich přidáme 600 g švestek, které jsme předem nakrájeli na kostičky, a rozprostřeme je do směsi. Druhou polovinu těsta rozválíme a přiklopíme ji k té první.
Poté vložíme koláč do trouby předehřáté na 190°C. Pečeme ho asi 25-30 minut až do zlatavé barvy. Až je hotový, můžeme ho servírovat.
Pro servírování můžeme použít vanilkovou šlehačku, kterou jsme si předem připravili. Šlehačku rozetřeme přes koláč a následně jej posypeme drobenkou. Drobenka je jemná směs mouky, másla, cukru a skořice. Poté můžeme koláč podávat.
Kynutý švestkový koláč s drobenkou je jednoduchý na přípravu a jeho servírování ještě zpříjemní chuťové buňky. Šlehačka a drobenka ho dodají na vzhledu a chuti, takže se zaručeně stane oblíbenou volbou pro každou rodinnou večeři nebo oslavu.
Závěr
The article discusses the history and the recipe of the Czech Kynutý Švestkový Koláč S Drobenkou. The dish is a traditional Christmas dessert that is usually served at Christmas time. The dish is made of a kynut, a type of fruit, and a cream cheese mixture. The dish is then topped with a sugar plum and a cherry.
