Diabetes mellitus je onemocnění, které způsobuje zvýšení hladiny cukru v krvi. Existují dva hlavní typy diabetu, typ 1 a typ 2. Typ 1 je způsoben nedostatkem inzulínu, který je nezbytný pro správnou funkci metabolismu cukru. Typ 2 je způsoben narušenou funkcí inzulínového receptoru a nedostatkem inzulínu.
Existuje několik dalších méně častých typů diabetu, které jsou způsobeny různými faktory, jako je porucha funkce jater, slinivky břišní nebo nadměrná tvorba hormonů.
Obsah
Co Nesmí Jíst Diabetik
Diabetik by měl vyhýbat potravinám bohatým na sacharidy, jako je bílé pečivo, bílá rýže, brambory, čokoláda, sladkosti a sladké nápoje. Místo toho by měli jíst celozrnné potraviny, jako jsou ovesné vločky, celozrnný chléb, pohanka a quinoa. Diabetik by také měl vyhýbat potravinám s vysokým obsahem tuku a cukru, jako je čerstvé pečivo, těstoviny, smažená jídla a zmrzlina. Zdravá alternativa jsou nízkokalorické potraviny, jako jsou ovoce, zelenina, libové maso a mléčné výrobky. Diabetik by se měl vyhýbat velkým porcím a měl by jíst více často, aby udržel hladinu cukru v krvi.
Jaké jsou obecné doporučení pro diabetiky ohledně výživy?
Život s diabetem může být obtížný, ale s odpovídající stravou a pravidelnou cvičením je možné udržet zdraví a kontrolovat hladinu cukru v krvi. Jídlo je klíčem k úspěchu, protože strava ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Většina diabetiků by měla dodržovat vyváženou stravu s dostatkem bílkovin, sacharidů, tuků a vitamínů.
I když může být obtížné změnit zvyky, existují některé obecné doporučení pro diabetiky ohledně výživy, které mohou pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšit jejich zdraví.
Je důležité jíst pravidelně. To znamená, že měli byste se vyhnout velkým mezerám mezi jídly. Je také důležité jíst malé porcí jídla a vyhnout se nadměrnému přejídání. Konzumace potravin s nízkým glykemickým indexem může pomoci udržet hladinu cukru v krvi v optimálním rozmezí.
Je také důležité jíst potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou luštěniny, ovoci a zelenina. Vláknina může snížit hladinu cukru v krvi, protože se pomalu vstřebává do krve.
Někteří diabetikové také mohou vyžít zvýšené množství omega-3 mastných kyselin. Omega-3 mastné kyseliny jsou velmi užitečné pro udržení zdraví srdce a snížení hladiny triglyceridů. Doporučuje se konzumace ryb, jako je losos, tuňák, sardinky a makrela.
Nakonec je důležité, aby diabetikové vyhýbali se alkoholu. Alkohol má tendenci zpomalit metabolismus a zvyšovat hladinu cukru v krvi.
Jakým způsobem ovlivňuje jídlo hladinu cukru v krvi?
Jídlo je významným faktorem, který může mít vliv na hladinu cukru v krvi. Diabetikům je proto doporučeno jíst potraviny bohaté na vlákninu a s nízkým glykemickým indexem. Je důležité si uvědomit, že stejné jídlo může mít různý vliv na hladinu cukru v krvi v závislosti na tom, jak je podáváno. Například bílý chléb má vysoký glykemický index, ale pokud je smíchán s jinými potravinami bohatými na vlákninu, index se sníží.
Také je důležité mít na paměti, že jídlo nejenže ovlivňuje hladinu cukru v krvi, ale také může ovlivnit účinky léků na cukrovku. Například léky na cukrovku, jako je metformin, mohou být narušeny nadměrnou konzumací potravin s vysokým obsahem sacharidů.
Diabetikům by se mělo vyhnout jídlu s vysokým obsahem kalorií, sacharidů, tuku a soli. To zahrnuje potraviny bohaté na cukr, jako jsou sladkosti, limonády, bílá mouka, rychlé občerstvení, tučné maso a smažená jídla. Místo toho by měli jíst jídla s nízkým glykemickým indexem, jako jsou celozrnné potraviny, luštěniny, ovoce, zelenina a libové maso.
Kromě toho je důležité si uvědomit, že množství jídla, které je konzumováno, je stejně důležité jako druh potravin. Přejídání se může stát vysokou hladinou cukru v krvi. I když je jídlo zdravé, měli byste si dávat pozor na to, abyste nejedli příliš mnoho.
Kontrola hladiny cukru v krvi je pro diabetiky velmi důležitá. Je důležité si uvědomit, že jídlo může zásadně ovlivnit hladinu cukru v krvi. Proto by měli diabetikové věnovat pozornost druhu a množství potravin, které konzumují, aby se ujistili, že mají dostatečnou kontrolu nad svou hladinou cukru v krvi.
Jaké potraviny by měli diabetik ze svého jídelníčku vyloučit?
Diabetikům je velmi důležité pečlivě sledovat svůj jídelníček, aby byli schopni řídit svou hladinu cukru v krvi. Z tohoto důvodu, je nutné vyloučit některé potraviny z jídelníčku diabetika.
Zásadním problémem jsou jednoduché sacharidy – které se vyskytují v bílých pečivových výrobcích, bílé rýži, bílém cukru a dalších produktech. Tyto potraviny jsou vysoce glykemické, což znamená, že rychle zvyšují hladinu cukru v krvi. Výsledkem je, že mohou vést k výkyvům cukru v krvi a způsobit zdravotní problémy.
Diabetik by měl také vyloučit vysokotučné potraviny, jako jsou smažené potraviny, tučné maso a tučné mléčné výrobky. Tyto potraviny mohou způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi, což může vyvolat zdravotní problémy.
Diabetickému jídelníčku by se měly vyhnout také potraviny bohaté na sodík, jako jsou uzeniny, konzervované potraviny a potraviny s vysokým obsahem soli. Tyto potraviny mohou způsobit zadržování vody a zvýšení krevního tlaku, což může způsobit zdravotní komplikace.
Diabetik by se měl také vyhnout potravinám bohatým na cukr, jako je sladkosti, limonády, ovocné šťávy a další sladké nápoje. Místo toho by měl upřednostňovat potraviny s nízkým glykemickým indexem jako celozrnné obiloviny, luštěniny a bohaté na vlákninu.
Tímto způsobem, diabetik může vyhnout potravinám, které by mohly mít negativní vliv na jeho zdraví, a dodržovat zdravou a vyváženou stravu.
