Tortilla S Trhaným Masem je jedním z nejznámějších jídel španělské kuchyně. Tortilla je omezena na několik málo ingrediencí – brambory, vejce, olej a sůl – ale je to také jeden z nejtěžších jídel k přípravě.
Tradiční recept na tortillu zahrnuje vaření brambor ve slané vodě, oloupání a nakrájení na kostky. Vejce se pak rozšlehají a přidají se k bramborám. Směs se pak smaží na pánvi s olejem.
Tortilla S Trhaným Masem je podávána s různými přís
Obsah
Tortilla S Trhaným Masem
Tortilla s trhaným masem je příliš oblíbená mexická specialita. Je to druh závitku z listového těsta s trhaným mletým masem, které se obvykle smíchá s rajčaty, cibulí a čerstvou zeleninou. Tento závitek je obvykle posypaný koriandrem a smažený v oleji. Je to skvělé jídlo, které je vhodné pro každou příležitost a je oblíbené jak mezi dospělými, tak mezi dětmi. Je to skvělý způsob, jak připravit jednoduchou, ale chutnou večeři.
Jak se připravuje tortilla S Trhaným Masem
Tortilla s trhaným masem je chutná mexická specialita, která je snadno připravitelná a může být skvělým přídavkem k jakémukoli obědu nebo večeři. Pro přípravu tohoto jídla budete potřebovat následující ingredience: mleté hovězí maso, nakrájenou cibuli, šťávu z limetky, jemnou sůl, čerstvou koriandr, nakrájený pórek, strouhaný sýr a vypíchanou tortillu.
Nejprve si připravte mleté hovězí maso. Přidejte nasekanou cibuli a přidejte šťávu z limetky. Osolte, opepřete a promíchejte. Odeberte směs masa a cibule do misky a přidejte nasekanou koriandr a nakrájený pórek.
Poté si připravte vypíchanou tortillu. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a necháme ho zahřát. Umístěte na rozpálenou pánev tortillu a nechte ji opečit do doby, než se stane zlatohnědou. Poté ji přenděte na talíř, aby se ochladila.
Nyní přidejte do směsi masa a zeleniny strouhaný sýr. Opět promíchejte a začněte plnit tortillu. Rozprostřete směs do celého průměru tortilly.
Nakonec tortillu posypte strouhaným sýrem a poklaďte ji několika lískovými ořechy. Nyní můžete tortillu pomalu zabalit a začít s jejím zapékáním.
Vložte zabalenou tortillu do trouby a pečte ji po dobu 10-15 minut při teplotě 180 stupňů Celsia. Po upečení vyndejte tortillu z trouby a ihned podávejte.
Tortilla s trhaným masem je chutná mexická specialita, která je snadno připravitelná a může být skvělým přídavkem k jakémukoli obědu nebo večeři. Je vysoce sytá, chutná a velmi snadno se připravuje. Pokud hledáte něco jednoduchého a chutného na oběd, tortilla s trhaným masem je skvělou volbou.
Proč je tortilla S Trhaným Masem oblíbená
Tortilla s trhaným masem je oblíbeným jídlem mezi Čechy, a to nejen pro jeho chuť, ale také pro jeho snadnou přípravu. Tradiční recept na tento pokrm pochází ze Španělska a Mexika, ale Češi se ho ujali a přizpůsobili jej svým potřebám.
Tortilla je vyrobena z kukuřičného těsta, které se zabalí do placičky, smaží na pánvi a poté se dovnitř vloží trhané maso. Trhané maso se nejčastěji připravuje z vepřového, ale může být také z kuřecího nebo jehněčího masa. Kromě masa se do tortilly přidávají také rajčata, cibule, kukuřice a sýr.
Recept na tortillu s trhaným masem se liší podle země. Češi obvykle přidávají kromě masa také trochu česneku, papriky a kapary, aby jídlo ještě více oživilo.
Tortilla s trhaným masem může být servírována jako hlavní jídlo nebo jako občerstvení. Nejoblíbenějším způsobem je však jako sendvič. Sendvič se připraví tak, že se dvě placky smaží na pánvi na oleji, poté se na jednu stranu položí trhané maso a na druhou stranu se přidá rajčata, sýr a kukuřice. Sendvič se poté složí dohromady a opéká se.
Tortilla s trhaným masem je oblíbenou pochoutkou mezi Čechy. Jeho snadná příprava a chutné ingredience z něj činí vynikající jídlo, které si může každý užít.
Příprava tradičního receptu na tortillu S Trhaným Masem
Tortilla s trhaným masem je tradiční mexická specialita, která má velkou oblibu nejenom mezi místními, ale i mezi hosty ze všech koutů světa. Recept je jednoduchý, ale vyžaduje si pečlivost a pozornost. Nejprve je třeba připravit vhodnou základnu – placku tortilly. Může se jednat buď o syrovou, nebo o tu už uvařenou. Když je základna připravena, následuje výběr masa. Tradiční variantou je kuřecí nebo hovězí maso, které se umele trhá. Aby byl výsledek chutný, je třeba jej předem dobře opečené. Poté se na připravenou placku tortilly nanesou umele trhaná masa, která se rozprostřou po celé ploše.
Dalším krokem je přidání doplňkových ingrediencí, které mohou být různé. Můžou to být například nastrouhané syrové zeleniny, jako je například mrkev, kukuřice nebo papriky, nebo dokonce i rajčata. Dále se může přidat sýr nebo omáčka, dle chuti. Jakmile jsou ingredience přidány, může se placka tortilly s trhaným masem dát na pánev a opečené, dokud se maso nezatáhne a sýr se nerozpustí.
Výsledkem je chutná a zdravá mexická specialita, která doplní každou večeři. Tortilla s trhaným masem se může podávat samostatně, nebo s chlebem, rýží nebo dokonce i salátem. Je to skvělá volba pro každého, kdo se chce při vaření trochu vyřádit a vytvořit si vlastní recept.
Závěr
Recept na tortillu s trhaným masem je velmi jednoduchý a přitom chutný. Pokud chcete, můžete si ho připravit doma. Tortilla je ideální jídlo pro každého, kdo chce zhubnout, protože je vyrobena z celozrnné mouky a je bohatá na vlákninu. Díky tomu je tortilla vhodná pro diabetiky a lidi s vysokým cholesterolem.
